1099 hectáreas de chinampas se encuentran abandonadas en Xochimilco
Esta maravillosa zona ubicada en la Ciudad de México, es un ecosistema único que requiere de la recuperación y conservación de este paisaje histórico conocido como la zona chinampera, a la que Lució Usobiaga, filósofo emprendedor y director general del proyecto Arca Tierra quiere revolucionar a través de la agricultura con su proyecto agroecológico.
La mayoría del agua que utilizamos en la ciudad de México viene de los mantos acuíferos. Estos son alimentados de agua por la cuencas, y una de las principales es la de Xochimilco.
El 56% del agua que abastece a la ciudad viene de 976 pozos que extraen el agua del subsuelo del Valle de México. En Xochimilco hay más de 70 pozos.
Por poner un ejemplo, el 30% del agua que se utiliza en la CDMX proviene de Xochimilco. Pero este lugar tiene muchos problemas ambientales por la contaminación, la deforestación y el crecimiento de la población.
Además las chinampas son una agricultura que regenera el suelo, captura carbono, ayudando a revertir el cambio climático, que dignifique el trabajo en el campo y que produce alimentos que son nuestra primera medicina
La problemática que envuelve a las chinampas
Para Usobiaga el primer problema es el crecimiento de la mancha urbana sobre áreas de conservación, por la necesidad de vivienda venden las chinampas y esos compradores habitan la zona de forma ilegal. El segundo problema es el abandono de la zona chinampera por los dueños originales que son las familias xochimilcas, porque “ya no le ven futuro a la agricultura y se van a estudiar o a buscar trabajo a la ciudad y ese abandono hace que la mancha urbana pueda crecer”.
Otro de los factores a los que se enfrenta la chinampera es el riesgo del agua como lo detalla el directivo “desde el Porfiriato se empieza a tomar mucha agua de Xochimilco para abastecer a la gran ciudad.
Antes el Río Amecameca muchísimos manantiales surtían el agua a los canales y ahora pues todo viene de la planta del tratamiento del Cerro de la Estrella y de Tulyehualco que ya es artificial el sistema”, por lo que advierte que cualquier desbalance hidrológico podría ocasionar que se sequen los canales y que se muera este sistema, además de sumarse la contaminación de turistas y el exceso de espacios recreativos que bajan la biodiversidad.
Es por ello que lanzamos la estrategia “Adopta una Chinampa” junto con @arca.tierra e @iax.ac Buscamos ayudar a conservar las chinampas a través de la producción agrícola.
Arca Tierra y la recuperación de la zona Chinampera
Este proyecto de agricultura regenerativa además de vender productos que se cosechan en la zona a través de canastas que se llevan a restaurantes o a domicilio, también realizan actividades de visitas con recorridos por las chinampas en las que se destaca el valor de los campesinos y la importancia de sembrar sin agroquímicos, así como la reconexión con procesos más naturales de producción de alimentos. También se pueden tomar talleres de cocina o ir a comer cuando cocina algún chef reconocido.
El directivo explica que Arca Tierra también opera con donativos y programas sin fines de lucro como: “La escuela campesina o el centro de formación que para nosotros es la síntesis de lo que hemos aprendido a la vez que la propuesta de cómo podemos recuperar la zona, hay personas que quieren trabajar la tierra y hay chinampas abandonadas, entonces vamos a recuperar las chinampas, dándole una formación durante seis meses a estas personas en agroecología que es un tipo de agricultura natural, social en educación financiera, equidad de género y comercio justo”.
Más información https://www.instagram.com/ectagono/